Jedlo ako prostriedok riešenia detských problémov: Odborníčka Zdeňka Trummová odhaľuje skryté emocionálne predpoklady
Podľa Zdeňky Trummovej, zakladateľky neziskovej organizácie Jedlík-nejedlík a odborníčky na výživu, sa na problematiku konzumácie jedla deťmi treba pozerať cez prizmu ich psychologických a emocionálnych potrieb. Hovorí, že hoci občasná odmena v podobe zmrzliny môže byť chápaná ako gesto lásky a podpory, problém nastáva, keď sa jedlo stáva hlavným nástrojom na zvládanie stresu alebo emocionálnych problémov. „Nie je sveta koniec, ak občas dáme dieťaťu zmrzlinu ako bolestné, avšak skutočný problém nastáva, keď jedlo začne nahrádzať iné spôsoby, ako sa vyrovnať so stresom,“ varuje Trummová.
Odborníčka upozorňuje, že mnohé deti žijú vo svete, kde je jedlo neustále vnímané ako zábava alebo spôsob vyjadrenia pocitov. „Deti často jedia viac, ako potrebujú, najčastejšie z nudy alebo kvôli tomu, že jednoducho vidia jedlo na dosah ruky. Rodičia by mali rozpoznať, že ak dieťa jedáva, niekedy len z emocionálnych dôvodov, je potrebné hľadať hlbšie príčiny ich správania,“ dodáva Trummová.
Zdravé stravovacie návyky a rodičovské chyby
Zdeňka Trummová tiež hovorí o typických chybách, ktorých sa rodičia dopúšťajú pri výchove a výžive svojich detí. „Často počujem rodičov, ako odmeňujú svoje deti jedlom za dobré známky alebo iné úspechy. Tým im nevhodne ukazujú, že jedlo je odmena, a tým sa riskuje, že si vytvoria nesprávny vzťah k jedlu, ktorý môže neskôr viesť k problémom s nadváhou alebo obezitou,“ varuje odborníčka.
Ako radí odborníčka, ak má dieťa po obede pocit hladu, mali by rodičia spozornieť. Ak sa dieťa sťažuje na hlad len pol hodiny po obede, je jasné, že tu niečo nie je v poriadku. „Je to znakom, že dieťa môže jedlo používať ako nástroj na upevnenie svojej emocionálnej pohody. Rodičia by mali byť opatrní a snažiť sa porozumieť jeho potrebám,“ zdôrazňuje Trummová.
Riešenie a edukácia v školách
V súvislosti so stravovacími návykmi detí Trummová odporúča aj zmenu prístupov v materských a základných školách. „Deti by mali byť motivované k zdravej konzumácii jedla a škole by mali byť implementované koncepty zdravého stravovania. Pridávanie jedla by nemalo byť stigmatizované, ale skôr podporované,“ navrhuje odborníčka.
Prirodzene, ak sa u dieťaťa rozvíja problém s nadváhou, je dôležité, aby učitelia komunikovali, aké správanie je vhodné a aké nie. Napríklad, ak si dieťa po jedle pýta prevahu, je potrebné mu vysvetliť, prečo to môže byť nevhodné a ako si s tým poradiť zdravo.
Odborníčka na výživu Zdeňka Trummová sa tak snaží nielen vzdelávať rodičov, ale aj iniciovať diskusiu o dôležitosti zdravého stravovania a emocionálnych aspektov spojených s jedlom. „Na rozdiel od vonkajších podnetov, ktoré deti obklopujú, je rozhodujúce, ako si sami s jedlom vytvoríme zdravý vzťah, ktorý bude podporovať ich fyzické i psychické zdravie,“ uzatvára Trummová.
